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(圖4為3kg商業用包裝)

商品名稱：金牌天珠生干貝(日式仿干貝)

內容物：飛卷

家庭用散裝：600g/包

零售價：$190元/包

商業用規格：3公斤/包

批發價：$690元/包(每公斤230元)

適合料理：串燒炒火鍋

天珠生干貝是一種加工製造的海鮮產品；採用挪威海域，深海柔魚清肉，肉質鮮美Q甜，經　加工處理後外型與口感與日本干貝近相似；所以命名為天珠生干貝。

干貝鑲蘿蔔

干貝鑲入蘿蔔中，紅白相間顏色高雅，嘗起來蘿蔔與干貝的甜味盡出，十分清甜。

材料：紅白蘿蔔各6片，發好的干貝6顆與鹽、高粱酒、胡椒、雞高湯、太白粉適量

準備：白蘿蔔切約2公分、紅蘿蔔切約0.5公分。

鑲料

將白蘿蔔切成圓片狀，中間挖空鑲入干貝，底下放紅蘿蔔片一起蒸1小時。

淋汁

鹽、胡椒、高粱酒加入雞高湯中，以太白粉勾芡成汁淋上步驟1即可。

引用自朴爾雅食譜筆記

詳細商品說明

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